Vodka, citron vert, ginger beer : trois ingrédients suffisent. Mais le choix de la ginger beer, le dosage et la glace changent complètement le Moscow Mule.

À Bretteville, Le Goéland 1937 mêle terrasse, mer, cocktails et soirées. Une adresse où l’on retrouve aussi SOLÂR derrière le bar.

Rhum blanc, citron vert, sucre. Trois ingrédients suffisent pour faire un Daiquiri, à condition de bien régler l’équilibre entre acidité, sucre et rhum.

À Cherbourg, Le Chalet Côtier mêle raclette, fondue, cuisine généreuse et esprit montagne. Une adresse où l’on retrouve aussi notre Pastis de Normandie à l’apéritif.

Whisky, citron, sucre : trois ingrédients suffisent, à condition de bien les équilibrer. Dosage, blanc d’œuf, glace et méthode pour réussir un Whisky Sour propre.

À Tourlaville, La Fabrik, c’est d’abord une brasserie où l’on peut venir déjeuner, dîner ou simplement boire un verre. Une grande salle, un comptoir qui compte vraiment, une terrasse quand le temps le permet et une carte où les cocktails ont leur place. Le genre d’adresse qui fonctionne aussi bien pour un repas que pour un verre après le boulot. Et derrière le bar, le rhum n’est clairement pas un inconnu. Ici, le rhum a déjà sa place La Fabrik travaille depuis longtemps autou